domingo, 23 de novembro de 2008

Tortilha de esparguete

Após alguns dias sem cá vir, pois o filhote mais pequeno apanhou uma gripe viral que ainda dura, faz já 3 semanas, vim aqui numa fugida, só para marcar presença.
Deixo aqui uma tortilha de esparguete que fiz num destes dias, pois com uma criança pequena doente não tem dado para muito.... só para muitos miminhos.....
Para além disso tive também um problema no programa de fotos, dá para ver que esta imagem é bem diferente das usuais.

Tortilha de esparguete



Ingredientes:
Azeite
1 Cebola
Resto de esparguete cozida
4 ovos
chouriço picado
fiambre picado
salsa picada

Molho de tomate



Preparação:

Numa frigideira colocar a cebola bem picadinha com um pouco de azeite e deixar fritar até ficar transparente.
Colocar o chouriço e o fiambre e deixar fritar mais um pouco.
Juntar a esparguete e a salsinha bem picada.
Bater os ovos com um pouco de sal e um pouco de leite ou natas e juntar á esparguete.
Tapar para cozer os ovos aproximadamente 2 minutos destapar e virar para acabar de cozer.

Servir acompanhado com um molho de tomate caseiro.

Tortilha de esparguete

7 comentários:

ameixa seca disse...

Fica tao engraçado o efeito da esparguete :)
Espero que o teu filhote melhore rápido!
Bom resto de Domingo!

Canela disse...

Olá Isa
Muito bom aproveitamento!Nunca fiz mas deve ser bom.
Bj

Leonor de Sousa Bastos disse...

Olá Isa!!

Que chatice isso da gripe...logo, logo o teu filhote vai estar óptimo!:)

Eu já tinha visto a imagem aqui no blog, mas como não tinha título, receita ou texto fiquei um bocadinho baralhada!
Hoje, finalmente percebi que era esta tortilha de esparguete!

Deve ser super original e deve ser super boa! :)

Isabelocas disse...

Desejo as rápidas melhores para o teu filho .
Nunca comi tortilha de esparguete ,mas a tua ficou com bom aspecto .
Beijinhos

Isabel Pisoeiro disse...

Gosto muito de tortilhas, a tua parece bem saborosa com esse molho de tomate! :P

Alegna disse...

Isa, parace-me super original esta tua tortilha... acho que já tenho ideia do que vou fazer pro jantar!

mesa para 4 disse...

Esta tua tortilha ficou perfeita...melhoras para o filhote

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin