terça-feira, 23 de junho de 2009

Patê de Salmão com caviar

Patê de Salmão com caviar




Um patê diferente, muito saboroso e que todos gostaram cá em casa.



Patê de Salmão com caviar



Ingredientes:


250 gr de lombo de salmão
1 colher de sopa e azeite Sal e pimenta
200 gr de maionese
150 gr de queijo de (tipo filadelfia) de alho e ervas aromáticas
50 gr de ovas de salmão (caviar vermelho)
1 colher de sopa de endro picado (não coloquei)


Preparação:

Colocar o lombo de salmão numa frigideira com um pouco de azeite, tempere o peixe com sal e pimenta. Deixar arrefecer.
Fritar até ficar cozido.
Desfiar o peixe.
Misturar a maionese, o queijo creme, as ovas o endro picado.
Vai ao frigorífico cerca de 2 horas antes de servir.



Patê de Salmão com caviar

16 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Neste tempo quente sabe tão bem um patê assim fresquinho!
adorei os ingredientes, estou certa que o sabor é um pitéu!

Margarida disse...

Que rica sugestão para os lanches ajantarados de verão!
Adorei!
beijocas

lili disse...

com salmao nunca tinha visto mas esse pate esta muito aptitoso!!
bjs

disse...

mas que optimo aspecto... humm... já ia comendo...

ameixa seca disse...

Nunca provei nada assim, mas parece-me uma delícia :)

Abelha Maia disse...

Adoro pates, deve ser uma delicia.
Gostei muito dos ingredientes.
bjss

Cinha disse...

Adoro patês! E esse deve ser bastante bom e muito diferente!
Beijinhos.

Mary disse...

Sou fã de salmão e nunca o imaginei num patê! Que delícia que deve ficar, lá vamos nós comer com olhitos...hehehe:)

Canela disse...

Esta entrada é uma boa sugestão para os jantares com amigos.
Bj

risonha disse...

esse patê ao fim do dia com umas tostinhas fica mesmo a matar.

Talita disse...

Hummm.. que patê diferente do que estou acostumada a ver no dia-a-dia! Nunca provei caviar, por isso não posso dizer se gostaria ou não. =)

Sabores de Aromas disse...

Isa,
Que patê lindo.
uma óptima sujestão,para uma entrada ou lanche,adorei!!



bjs

Sabores de Aromas disse...

Isa,
Que patê lindo.
uma óptima sujestão,para uma entrada ou lanche,adorei!!



bjs

Sabores de Aromas disse...

Isa,
Que patê lindo.
uma óptima sujestão,para uma entrada ou lanche,adorei!!



bjs

Receitas especiais disse...

Nossa Isa, você tem tantas delicias aqui que nem sei dizer qual gostei mais. Parabéns pelo blog e pelas receitas.
Abraços



Elisete

argas disse...

Que patê delicioso! Uma classe :D

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