quinta-feira, 18 de junho de 2009

Tarteletes de Limão

Esta receita já fiz aqui.
Mas desta vez resolvi fazer com limões, pois gosto muito de docinhos de limão ;)
Aqui deixo outra variante da mesma receita.


blog 156



Ingredientes:

Massa
300 gr de farinha
140 gr de manteiga ou margarina
140 gr de açúcar
3 gemas


Creme
3 ovos
90 gr de açúcar
45 gr de manteiga
3 limões


blog 157



Preparação:

Deite numa tigela as gemas, o açúcar, a farinha e a margarina amolecida.
Trabalhe rapidamente todos os ingredientes com as pontas dos dedos.
Estenda a massa e forre as formas de tarteletes.
Pique a massa com um garfo e leve ao forno médio a cozer durante 10 minutos.

Entretanto, prepare o creme.
Misture os ovos inteiros com o açúcar, a manteiga derretida e o sumo dos limões.
Retire as tarteletes do forno e deite o creme. Leve novamente ao forno mais 15 minutos.
Deixe arrefecer.
Desenforme as tarteletes e enfeite com açúcar em pó.
Sirva.




blog 160

12 comentários:

Cinha disse...

Delicia de Tarteletes!!! Estas tenho mesmo de fazer!
Beijinhos.

Canela disse...

Isa
Tambem quero!
Devem ser tão boas....
Bj

Abelha Maia disse...

Deliciosas, e limão é sempre um sabor bem agradável.
bjsss

Margarida disse...

Tu e os teus doces com limão dão cabo de mim. Ando com uma receita debaixo de olho que sempre que a vejo me lembro de ti. Qualquer dia faço-a. Adorei esta versão!
bjss

G' disse...

Confesso, não sou grande apreciadora de doces com limão. Mas estas tarteletes estão mesmo tentadoras :p

Beijinhos*

Gina disse...

Isa, o limão é um ingrediente muito especial. Adoro o suco, a zeste, a raspinha, tudo. Logo, essa tartelete deve ter ficado divina.
Bjs.

gasparzinha disse...

Isa, tb sou fã de sabores cítricos e do livro de onde vem a receita...

Nem sei qual das duas versões prefiro - tenho que experimentar!
:)

Bibs disse...

Tentação!!!

Estava atrás da receita desse recheio de limão.

Adorei!

Luísa Alexandra disse...

Prefiro a versão do limão, é dos meus sabores preferidos.
Também tenho esse livro (Doze Meses de Cozinha) e faço imensas receitas de lá, todas com óptimos resultados.
O que gosto mesmo é do formato das tuas tarteletes, lindas, lindas!

argas disse...

Miam, miam...que delícia! Adorei!

Isabelocas disse...

Estas tarteletes estão mesmo apetecíveis.
Bjs

moranguita disse...

se a versao de laranja ja me enchia o olhinho esta ainda mais.
beijinhos

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