Este é resultado do meu pãozinho ao fim de 2 dias da massa no frigorífico.
Ficou fantástico com sementes de papoula por cima e uma crosta bem crocante e douradinha.
Ficou fofinho na mesma e o processo é bem mais rápido, pois foi tirar do frio, deixar repousar 40 minutos e forno com ela ;)
A receita encontra-se aqui
13 comentários:
Já comia uma fatia, barradinha com manteiga.
bjsss
Isa, está perfeito!!
Já não tens safa: foste apanhada pelo artisan bread. :)
Junta-te ao clube.
Beijinhos. :) :)
Que bom aspecto, esse pão está demais!
Ficou mesmo bem, as sementes dão-lhe um aspecto super convidativo!
É lá Isa! O teus artisans breads ficam mesmo um espetáculo. Os meus não ficam assim :-(
O forno deve ter muita influência (suponho).
Entretanto, na 5ª ou 6ªf enviei-te um email. Não recebeste??? Era para te convidar para uma "coisa".
Beijinhos.
Isa,
Que lindo ficou.Ainda não me aventurei nesta massa!
Tenho uma faca igual á tua:)
bjs
Gostei com as sementinhas :)
Quando quiseres, está na Colmeia um selo para ti.
bjsss
Andava bem curiosa para ver como ficava o artisan bread feito com a massa de vários dias no figorifico. Aprovadissimo, certo?
Viva
Este teu blogue tem me dado bons paladares e como retribuição criei um com algumas receitas de pão, de modo que te convido a visitá-lo.
Obrigado
http://paladares.wordpress.com/
Isa
Tanto a miga como a codea têm um ar irresistivel!
Parabens pela experiencia bem sucedida!
Beijinho
De tanto ver em tantos blogs passei o fim-de-semana a fazer Artisan's. Os teus ficaram inigualáveis!Beijinhos
Mais uma fofura, lindo e irresistível com as sementinhas! :)
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