sexta-feira, 31 de julho de 2009

Creme de couve roxa ou Creme azul

Cópia de PICT1295


Com um resto de uma couve roxa, resolvi fazer este creme com base do creme de couve lombarda que costuma sair com alguma frequência aqui em casa.
O resultado final saiu mais colorido e as crianças cá em casa adoraram uma sopa com uma cor diferente e com um sabor igual.




Cópia de PICT1293



Ingredientes:

1 couve roxa pequena
3 a 4 batatas médias
1 cebola
5 dentes de alho
Água
Sal qb



Preparação:

Coloque todos os ingrediantes no copo da bimby cortados em pedaços pequenos.
Cobra com água e tempere com sal.
Programe 25 minutos, temp. 100, vel. 1
Reduza a puré vel. 5, 7 cerca 15 seg.
Sirva


Nota: Caso prefira, pode juntar umas massinhas ou arroz




Cópia de PICT1297

20 comentários:

Cinha disse...

Que delicia de aspecto!
Imagino a alegria dos miudos com uma sopa tão colorida:))
Beijinhos e bom fim de semana.

Luísa Alexandra disse...

Bem, confesso que a cor não é o que mais me agrada, mas é invulgar... só mesmo provando!

mesa para 4 disse...

OOOO :-) que linda...os miúdos devem ter delirado...e o FCP então...hehehe

Mary disse...

Isa, a cor está um must, digna de um Blue Day! hehehe:)

Suzi disse...

Isa, vou ter que fazer esta sopa - seria uma boa aposta para o dia azul do blog da Mary, o delicias e talentos. Vamos ver o que dizem os filhotes! Beijinhos

Verdinha disse...

Isa estou maravilha com a cor da tua sopa!!

devias ter guardado este pot fantastico para o dia azul!

Que beleza, e ainda por cima saborosa nao é...

disse...

olha, nunca tal tinha visto...
está com uma consistência maravilhosa...

conceicao disse...

Uma sopa com uma cor bem diferente, mas igualmente deliciosa.
Bjs

borboleta africana disse...

Que cor original. Adorei.

Seria óptimo para participar no dia da cor azul.

Bjs

Gostei muito do almoço. Temos que repetir brevemente.

ameixa seca disse...

Para quem achava que não dava para fazer comidas azuis, aqui está a prova :)
Que aspecto magnífico!

Abelha Maia disse...

Espectaculoo, dava para o dia roxo/azul...hehe.
Excelente Isa.
bjsss

gasparzinha disse...

Sua marota!
E agora ficquei sem ideia para o dia roxo. :) :) :)

Era precisamente esta sopinha roxa, que me parecia que ia ficar exactamente como esta que nos mostras: bem diferente e deliciosa.

Beijinhos e bom fim de semana.

Isa Lourenço disse...

Quando fiz a sopa a ideia inicial era fazer um creme de batata e colocar a couve roxa cortada aos bocados.
Dando o efeito de branco e roxo.
Mas ficou toda ela "azul aroxeada" e que acabei por tirurar tudo.

Obrigada meninas pelo vosso carinho!!!!

Bjos a todas

argas disse...

Que linda!! Não sei se é me agradaria! :P bjinho

Gina disse...

Olhe, a cor azul é tão rara na cozinha, que essa bem podia ser a sua participãção no Dia Azul. Ficou surpreendente!
Bjs.

Margarida disse...

Passei para te deixar um grande beijinho de parabéns e desejar-te um dia super feliz!
beijocas

RUTE disse...

Xiii Isa, este creme tinha causado sensação no dia azul!!!

Nunca imaginei que ficasse com essa côr!!!

Bom, mas assim sendo quer dizer que, se eu cozinhar a couve roxa e a misturar com branco, obtenho azul... (vou inventar com base na tua experiência). Obrigada pela ideia!!

E quanto ao almoço, gostei muito da tua ou melhor da vossa companhia. Foi um almoço muito agradável. Adoro conviver :-))

Beijokas!!

Carlinha disse...

Pela cor imagino q as crianças gostem mesmo :)
Bom para lhes chamar a atençao...

a Trofa tem cozinheira disse...

Hé pa!! é uma sopa do FCP!! UAU!!!

moranguita disse...

ella
sopinha azul?
olha que gira.
beijocas

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