sexta-feira, 17 de julho de 2009

Salada de Verão

PICT1223


Quando chega o calor, aqui em casa faço muitas vezes esta salada.
Refrescante e prática, óptima para os dias de praia.
Preparo de véspera o arroz e os ovos e coloco no frio, na hora de fazer é so juntar tudo.
Pode-se variar os ingredientes a gosto e desta vez fiz assim;


PICT1225


Ingredientes:

+/- 300 gr de arroz cozido
3 ovos cozidos
3 latas de atum
1 lata de espargos brancos cortados
2 tomates maduros cortado aos cubos
1 pepino picado
1/2 pimento picado
1/2 cebola picado

Sal
Azeite
Vinagre
Oregãos


Preparação:

Numa taça de servir, colocar o arroz, o atum, o pepino, o pimento, os espargos, o tomate, a cebola.
Temperar com sal, azeite e vinagre a gosto e polvilhar com um pouco de oregãos.
Mexer bem.
Por fim colocar os ovos cortados ás fatias e envolver um pouco e servir.



PICT1228

13 comentários:

gasparzinha disse...

Andamos todas na onda das saldas: é o que melhor sabe com este calor! :)

Não costumo usar espargos, mas já fico com a nota. Sai na próxima para experimentar.

Beijinhos.

G' disse...

Ainda ontem comi uma salada bem fresquinha e soube'me tão bem. E então esta tua salada está com um aspecto divinal :)

Beijinhos*

sonia disse...

oioi.passei pelo teu blog e axo muito giro.ja tou a seguir o teu blog. beijinhos

Cinha disse...

E que bela salada!!
Também adoro, sabem sempre bem nesta altura!
Beijos e bom fim de semana.

anabenfica disse...

Isso é um arroziro enriquecido :)

Gostei muito da sugestão, eu gosto de saladas, mas gosto de lhes acrescentar hidratos de carbono senão fico com fome...nunca tinha usado arroz, mas para a p´roxima vou experimentar!

Bjitos

ameixa seca disse...

Fácil, prático e bom :)

moonlight disse...

Isa que bela saladinha, com este tempo não consigo comer nada quente. Bjs

Sabores de Aromas disse...

Isa,
Que bela salada,e agora é o que sabe bem.Assim de arroz nunca fiz.
mas uma óptima sujestão.

bjs
bom f.d.s

Mary disse...

Nada sabe melhor que uma salada fresca, colorida e saudável!
Dava um belíssimo almoço depois da praia! hehehe:)

Isabelocas disse...

Aqui o calor não é muito, mas aproveito a época dos frutos e dos legumes para fazer umas saladinhas, gostei mas nunca experimentei com arroz.
Bjs

moranguita disse...

saladas e mais saladas e o que apetece mesmo nesta altura em dias quentes como hoje.
beijinhos

Abelha Maia disse...

Bela salada, é o que eu preciso depois de tantas calorias que engeri.
bjssss

A Trofa tem Cozinheira disse...

que espectaculo!!! esta mesmo mesmo apetitosa é ideal nesta epoca do ano!! BOA!

LinkWithin

Blog Widget by LinkWithin