segunda-feira, 19 de outubro de 2009

Bôla de fiambre e ovos de codorniz



Quando vi esta receita no blog da Moira, resolvi logo fazer para o lanche do Martim.
Ele ajudou a fazer e assim que ficou pronto, quis logo comer umas fatias!!!
Depois como a barriga estava cheia nem quis jantar....
Aqui fica a minha versão!!!






Ingredientes:

400 gr de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1,5 dl de azeite
4 ovos
sal
1 dl de leite
200 gr de fiambre cortado aos quadrados
6 ovos de codorniz cozidos e sem casca




Preparação:
Numa tigela colocar a farinha, o fermento e fazer uma buraco no meio.
Deitar no centro os ovos, o sal, o azeite, o leite e misturar muito bem os ingredientes.
Juntar o fiambre e envolver um pouco.
Colocar numa forma rectangular untada e enfarinhada.
Colocar no meio da massa os ovinhos e levar ao forno pré-aquecido a 180º por 20 a 30 minutos.
Fazer o teste do palito.
Deixe arrefecer um pouco e sirva.




14 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Confesso que se apanhasse em bôla com tão bom aspecto também iria comer até fartar!!!!
Ficou linda.

SoraiaSilva disse...

Deve ter ficado fantástico!!
Tanto para entrada como para lanche, este género de bôla sabe sempre bem :)
Beijinhos*

conceicao disse...

Eu também depois de comer essa bôla não queria jantar, está tão bonita.
Bjs

Moira disse...

Isa,
Ficou linda! A ideia dos ovinhos de codorniz foi fantástica. Agora sou eu que vou levar a tua sugestão ;)
Beijocas
Moira

Manuela L. disse...

hummm adoro bola e esta ficou fantastica! tb queroooo! lol
bjs

Isabelocas disse...

Estas bôlas são sempre um sucesso.
Bjs

Abelha Maia disse...

Ficou espectacular, gosto muito de bôlas.
bjsss

ameixa seca disse...

Nunca comi ovos de cordorniz mas são tão fofitos, assim pequeninos :) Esta bôla deve ficar uma delícia :)

a Trofa tem cozinheira disse...

Isa....que bom aspectooooo!!! TAO BOM!! adoro Bôlas!!!!

Luciana disse...

Ficou tão bonitão e parece super macio.
Bjos, Lú.

moranguita disse...

ai ate eu enchia a abrriguinha com esse bola:-)
esta uma marvilha so de ver atacava ja.
beijinhos

Isabel Pisoeiro disse...

Hmmm essa bôla deve ter ficado um espectáculo!! Adoro este tipo de petisco, sabe sempre tão bem! Essa combinação deve ser óptima... :p Beijinhos

Mary disse...

Olá,Isa,
Ficou linda esta bôla de fiambre.E como deve ser super delicioso.


bjinhos

Mary disse...

Isa, que rica bôla! Dão uns belos lanches, mas tão servem de refeição quando o tempo é escasso!
É mesmo convidativa...hehehe:)

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