domingo, 11 de outubro de 2009

Glühwein Glögg - Vinho Quente - Dia Preto





E o dia da cor PRETA chegou!!
A minha participação neste desafio da Mary, tem sido feito, seguindo sempre como base as BEBIDAS, por vezes um pouco complicado, mas tem sido possível seguir essa linha.
E bebidas da cor preta só poderia ser o vinho!!
Mas devo confessar, que eu DETESTO vinho bem como todas as bebidas alcoólicas e esta receita nada tem haver, com as nossas famosas sopas de cavalo cansado ;)
A primeira vez que provei, foi em Viena Áustria, numa feira fins de Abril inicio de Maio e que inundava as ruas com o cheio a vinho.
É uma bebida que é habitual beber-se nesta altura do ano que começa a arrefecer nos países nórdicos.
Para esta receita é aconselhado uma boa garrafa de vinho o que não acontece aqui








Ingredientes:
1 garrafa de vinho encorpado
1 pau de canela
2 bagos de cardamomo
6 a 8 uvas passas
1 pitada de noz moscada
1 fava de baunilha ou 1 colher de chá de extrato de baunilha
3/4 de xícara de açúcar


Preparação:
Numa panela pequena colocar o vinho e todos os outros ingredientes excepto o açúcar elevar ao lume brando, cerca de 30 minutos.
Não deixar que o vinho ferver para não perder o álcool (mas eu deixei ferver)
Após os 30 minutos, junte o açúcar e mexa até ficar bem dissolvido.
Sirva de seguida em canecas.


22 comentários:

Abelha Maia disse...

Sempre original com as bebidas, parabens pela participação e obrigado pela partilha.
bjsss

Mary disse...

Isa, o Glühwein desliza que é um consolo nos dias de frio! Cá em casa ninguém é muito fã de vinháça, mas este eu considero-o bem especial e gostoso!
Era de esperar uma excelente ideia comoesta, da tua parte...um brinde à imaginação! Happy Black Day!:)

Gina disse...

Essa bebida lembra o nosso quentão.
Já imaginei o que você vai usar para o Dia Azul, já que segue a linha das bebidas. Quero ver se acerto!
Bom domingo!

Margarida disse...

Estivemos em sintonia hoje! Eu adoro vinho quente!
beijocas e bom dia preto

Canela disse...

Já bebi,mas nunca fiz,pois sem companhia prefiro não beber.
Optima escolha!
Beijos

Mary disse...

Iza,
Que bela partecipação,parabéns.
desconhecia que havia essa receita de vinho quente.


bjs

Sónia Alexandra disse...

Eu também não sou apreciadora de vinho, mas acredito que seja uma boa opção para quem gosta. Beijinhos

Sushibaby disse...

Viva a pinga quentinha é um regalo.
Beijinhos

ameixa seca disse...

Ehhh pahhh, este deve subir à cabeça sem darmos por nada he he
Bem bom! Tchim, tchim :)

RUTE disse...

Vinho com especiarias é muito bom. No natal passado bebi vinho do porto com passas e canela, fervido. E leva um pouco de bagaço :)

Portanto acredito piamente que o teu vinho quente seja magnifico. A tua linha mestra continua a ser seguida com imenso glamour! Parabéns.

argas disse...

Mais uma bebida bem diferente e deliciosa! bjinho

Excelente participação!!

Mari - Strawberrycandy disse...

Eu também não sou fã e apreciadora de vinhos. Mas provava este sem dúvida alguma. Maravilhosa e original participação para o dia preto.
Beijinhos

borboleta africana disse...

GLUH GLUH GLUH ...e vou dirEitinha para a cama aos SSSSS...

Mais uma participação diferente.

tchim tchim!

Paladares de Festa disse...

Muito boa sugestão :)
Até agora as minhas participações também têm andado à volta das bebidas, exceptuando o dia castanho.
Se espreitares a minha participação vais ver que há mais bebidas pretas ;)
Parabéns pela fantástica participação!

Beijoquinhas
Sónia

R.correia disse...

apesar de não gostar de vinho fiquei muito interessada em experimentar esta receita...parabens

Magia na Cozinha disse...

Adorei! Parece realmente maravilhoso!
Na minha terra natal, no inverno, tomamos Quentão que é feito com vinho quente. Eu gosto muito, mas é uma receita bem diferente.
Parabéns pela participação!
Bjs :)

conceicao disse...

Uma ideia bem original.
Bjs

a Trofa tem cozinheira disse...

UAU ISA!!!! que delicia!!!!!!!! PARABENS!! Brilhante!!!

Isabelocas disse...

Muito original, aqui na Alemanha no Inverno bebem muito vinho quente, existem várias receitas, nunca fiz nem nunca bebi.
Bjs

Cenourita disse...

Adorei o teu vinho quente!

Que venha o frio para eu experimentar ;)

Beijocas***

moranguita disse...

bem eu e o vinho tinto ainda nao temos uma relaçao muito proxima

mas achoq ue e uma questao d começar a gostar
lol
beijocas

Verdinha disse...

Muito interessante esta participação!!! Bem preta :)

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