terça-feira, 2 de fevereiro de 2010

Muffins coloridos




Os meus 2 filhos fazem aniversário no mês de Janeiro.
E para a festa de aniversário lá de casa, fiz este muffins baseados no bolo Arco-Íris que em tempos fiz aqui.
O resultado não podia ter sido do melhor!!!!
Reduzi a quantidade de açúcar e fiz com sabor a laranja.
Foi o bolinho surpresa para as crianças mais pequenas ;)
Para festas de aniversários, esta é também uma versão de sucesso garantido para pequenos e graúdos!!!







Ingredientes:
4 ovos
1 laranja (raspas)
1/2 xícara de óleo
180 gr de açúcar
6 colheres de sopa de leite
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento

Corantes alimentícios em gel de várias cores (vermelho, laranja, amarelo, verde, azul e roxo)







Preparação:

Numa tigela colocar a gemas e metade da quantidade de açúcar e as raspas da laranja.
Bater até formar um creme esbranquiçado.
Juntar o óleo e bater mais um pouco.
De seguida, bater as clara em castelo com o restante açúcar.
Juntar a farinha com o fermento e mexer bem e juntar o leite.
Acrescentar o merengue e envolver cuidadosamente.
Dividir a massa por 6 tigelas e adicionar a cada uma delas um pouco de corante em gel e mexer bem.
Colocar as forminhas de papel nas formas de queques.
De seguida colocar uma colher de chá da massa colorida no centro da forma (começar com o vermelho).
Colocar novamente no centro a outra cor (laranja) e assim sucessivamente (amarelo, verde, azul e roxo).
Vão ao forno a 180º cerca de 30 minuto ou fazer o teste do palito.
Deixar arrefecer e retirar os muffins das formas.




33 comentários:

SoraiaSilva disse...

Ficam tãaaaaaaaaao giros :)
E parecem bem fofinhos :)
Beijinhos*

Luísa Alexandra disse...

Ficaram lindos, e muito bem coloridos!!!!!

Smas disse...

Também já pensei em fazer em muffins, mas nunca cheguei a fazer... Estes estão lindos!
A minha filha ia adorar o cor de rosa!
Agora é que tenho mesmo de fazer!!!

Catarina Henriques disse...

Que lindos!!!!
Simplesmente lindo...corante roxo?nunca vi

sonia santos disse...

Muito coloridos e engraçados para por numa mesa de aniversário de uma criança, adorei
beijinhos

Figos & Funghis disse...

Isa, estou encantada com o seu capricho! Os muffins coloridos ficaram lindos mesmo, parabéns! Os meninos devem ter adorado.
Bjinhos

Borboleta disse...

Adorei, ficaram super originais!!!

ameixa seca disse...

Fica um arco-íris fantástico :)

kombi disse...

ando numa fase de queques, e esses estão mto originais.

Sónia Alexandra disse...

é uma ideia fantástica. Adorei. BEijinhos

RUTE disse...

Isa, os teus muffins estão um arraso! No entanto falta-me a coragem para usar corante... Tento fugir um bocadinho aos corantes artificiais. Julgo que até à data só usei no dia azul do desafio da cor.

Mas acredita que estou cheia de inveja do teu arco-iris quequeiro. Fotos explosivas!

Sónia Meirinho disse...

que lindos!! só os bolos dao logo alegria À festa!! eheh
mesmo lindos e fofos!! beijos

Sónia disse...

Tão giros!!!As crianças devem delirar por comer estes bolinhos arco-iris!

Mari - Strawberrycandy disse...

Ficaram lindos, lindos, lindos...
Beijinhos

isabel disse...

Olá Isa :)
Que lindíssimos muffins e que bela ideia a seguir na festinhas das crianças! Adorei! Muito obrigada. :)

moranguita disse...

bem bonitos e parabens atrasados aos filhotes.
beijinhos

Carlita disse...

Tão lindosssss....
Realmente as crianças devem adorar :)

Isa Duarte disse...

Uauuuuuuuuu adorei, adorei , adoreiii. Tão lindos...bem já vi que dá um certo trabalho mas com este aspecto, compensa mesmooo!

Abelha Maia disse...

Ficaram tão bonitos.
Muffins arco-iris.
bjss

fénix renascida disse...

Óptimo aspecto:))))

O assunto que me traz aqui é, porém, outro:
Preciso de ajuda nesta luta pelam reabilitação de um papel, que é talvez o mais importante papel na vida de uma mulher! Haverá pepel maior do que aquele que exerce uma Mãe?
Pode lá haver projecto maior do que investir na educação dos nossos filhos, que são o nosso Futuro?
Quantas crianças e jovens andam por aí perdidos nas malhas da droga e da prostituição por não terem tido um acompanhamento mais próximo por parte dos pais, nomeadamente por parte da mãe?

http://www.peticaopublica.com/?pi=P2009N575

Tenho em mente outra petição, pedindo que o Estado Português apoie as mães no sentido destas poderem -se for de seu desejo, que eu acredito ser o desejo de muitas- ficar em casa e acompanhar pelo menos os três primeiros anos de vida dos filhos.

Quem está comigo?

Ana Powell disse...

Olha que lindos, ficaram fantásticos.
Bastante original.
Excelentes para representar as festas do Carnaval x

Mary disse...

Olá,Isa!
Ficaram lindos esses muffins, e muitíssimo gulosos:).
Parabéns para ti,e para os teus meninos.

Bjinhos
bom fim de semana

TiTó disse...

Muito bons :) e xeios de cores ;)

beijocas doces****

Babette disse...

é o que se chama ter o arco-irís no prato!.... acho que os meus filhos vão adorar ; )

disse...

muito coloridos!!!!!
hehe hehe
ficaram lindos
parabens

Doce Final Feliz disse...

lol:) só de se verem já animam o dia.. ficaram mesmo fofos..
gosto muito do teu blog:)

bjus

Marinex disse...

olha que lindos... beijinhos

Fimère disse...

magnifique ces muffins colorés, on a envie de les manger tous
bonne soirée

Tiago Lopes disse...

parece me muito criativo nao vi tal coisa nem de ferran adria ehhehe mts parabens..

Cristina disse...

Muito criativo e muito ao gosto da criançada. Se não te importas, ondes arranjas os corantes em gel?

Isa Lourenço disse...

Cristina,


Os corantes em gel comprei no - ISTO FAZ-SE, através da net.
Elas aceitam também encomendas por telefone e enviam a encomenda à cobrança via ctt.
Qualquer coisa é só dizeres ;)
Bjocas a todos

Tati disse...

Em que ponto da receita vc coloca o fermento? Na massa antes de separar para os corantes?

Isa Lourenço disse...

Olá Tati,

Já corrigi a receita.
O fermento é colocado na mesma altura que a farinha.
Obrigada!!

Bjocas

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