quinta-feira, 12 de agosto de 2010

Pãezinhos da manhã no 2º Aniversário dos Paladares



Ontem foi dia de aniversário aqui nos Paladares da Isa, mas infelizmente tive que deixar passar o dia.
Mas hoje, não podia deixar passar esta data, afinal são 2 anos.
Para comemorar saíram estes pães para o pequeno almoço e nem chegaram para o lanche.
Muito suaves e fáceis de fazer, surpreendem qualquer um.
A receita original é daqui

Aproveito também para dizer que os Paladares da Isa vão entrar de férias e só regressam em Setembro.
A todos que ainda não foram - Boas Férias!!!







Ingredientes:

500 gr de farinha
1 colher de chá de sal
300 ml de água morna
3 a 4 colheres de sopa de banha
1 colher de sopa de vinagre de maçã
20 gr de fermentos fresco
1 colher de chá de açúcar




Preparação:

Numa tigela pequena dissolva 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de sopa de farinha, o fermento e 1 a 2 colheres de sopa de água morna.
Deixe descansar por 10 minutos.
Numa tigela grande coloque a farinha peneirada, o sal, o vinagre, a banha, a mistura do fermento e a água morna.
Depois de tudo misturado, coloque para cima da bancada já enfarinhada e amasse rapidamente.
Coloque a massa na tigela e cubra com um pano húmido e deixe crescer num local quente até dobrar de volume, pelo menos 45 minutos.
Divida a massa em 24 bolas iguais.
Coloque as bolinhas numa assadeira untada.
Cubra as bolinhas com o pano húmido e deixe crescer durante 10 minutos.
Pré-aqueça o forno a 250º e assar por 12 a 13 minutos ou até a parte superior ficar dourada.
Deixar arrefecer em cima de uma grelha.
Servir.





22 comentários:

Luísa Alexandra disse...

Muitos Parabéns!
Delícia de pão!

Maria José disse...

Isa,

podes-me mandar um para o lanche? Hi.. hi.., parece que até sinto o cheiro do pão quentinho.

Bjinhos
Papinha Doce

Inês disse...

Parabens ao blog!!
Esses peazinhos ficaram lindos!!
Boas ferias!!
beijinhos

Sushibaby disse...

Muitos parabéns e que muitos mais se sigam.
Beijinhos

Ana Powell disse...

Parabéns ao Paladar pelos dois maravilhosos anos.
Votos de continuação de bom trabalho.
Uns pãezinhos bem maravilhosos ♥

ameixa seca disse...

Belos pães! Boas férias :)

Margarida disse...

Muitos parabéns pelo 2.º aniversário desses deliciosos Paladares que nos trazes sempre! Que venham outros tantos, com pãozinho, doce ou bolinho. : )
beijocas

♥ mesa para 4 disse...

Que lindos pãezinhos e Parabéns :*

Gina disse...

Parabéns pelo 2° aniversário do blog, Isa!
O que achei interessante nesse pão foi o uso de vinagre de maçã.
Bjs.

Babette disse...

parabéns pelo aniversário! a receita não podia ser mais perfeita: pãozinho.... hummm!
babette

Borboleta disse...

Que óptimos pãezinhos.....
E muitos parabéns pelo aniversário do blog!!!

gasparzinha disse...

Já venho com atraso, mas o importante é não deixar passar em branco o dia: parabéns, que continuem a brilhar por aqui todas estas delícias. :)
Beijinhos

Marina disse...

Que ricos pães!
Os meus parabéns ao Paladares.
Desejo-te umas boas férias.
Beijinhos.

Isa Duarte disse...

Que belo paozinho, tem um aspecto delecioso!

Catarina disse...

Parabéns a ti ao blogue! Continua a brindar-nos com coisas boas!

argas disse...

Que lindos! tão bons!

moranguita disse...

muitos parabens por mais um aniversario .
espero que continues este blog por muitos aninhos
beijinhos

Emília disse...

Parabens em dobro, pra você e para o blog!
Boas Férias!
Beijinhos

receitasmfp.com disse...

Parabéns pelo aniversário!!

Bjocas!

Aqui na Cozinha - Patty Martins disse...

Estou passando para te convidar para participar de um sorteio que estou fazendo no blog, são produtos Ovomaltine. Te aguardo lá.
Beijos
Patty

Babette disse...

Os meus parabéns, ainda que atrasados... Eu tb era bem capaz de festejar um aniversário com pão.... ADORO e estes ficaram linods
babette

Anónimo disse...

Medá um pedaçinho?
parabéns, Nice.

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