quarta-feira, 6 de abril de 2011

Bolachas de baunilha mescladas de chocolate



A caixa das bolachas vazia, o início da semana à porta e os filhos sem nada para levar para o lanche da escola, são motivo e pretexto para fazer umas bolachas.
Vou à despensa e vejo um frasco com um resto de granulado de chocolate.
Perfeito, assim ficam diferentes!!!





Ingredientes:

2 xícaras de farinha
½ colher de chá de fermento em pó
½ colher de café de sal
1 xícara de manteiga cortada aos bocados, sem sal
¾ xícara de açúcar
1 ovo grande
2 colheres  de chá de extrato de baunilha








Preparação:

Misture a farinha, o fermento e o sal numa tigela.
Coloque a manteiga, o açúcar, o ovo e a baunilha e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Junte o granulado e misture.
Coloque a massa em cima um uma folha de película aderente e forme um rolo com cerca de 8 cm de diâmetro. Enrole  e leve ao congelador por cerca 3 horas, até ficar congelado.
Retire a massa e corte as bolachas. Coloque em cima de um tabuleiro com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180º cerce de 15 minutos até ficarem douradas.
Retire e deixe arrefecer em cima de uma grelha.


 



12 comentários:

paula MARIANA disse...

Ficaram LINDAS Isa, ai se os meus filhos as vissem também hehehe, ía ser um ar que se lhes deu, aqui não param mais que 2 dias,

beijinhos (vou levar a receita)!!

susana canhola disse...

Que aspecto delicioso, vou experimentar. Cá em casa também tenho o hábito de encher a lata com bolachas caseiras. A semana passada fiz bolinhos de canela e já se comeram todos.
Ficam sempre tão bons estes bolinhos e as crianças adoram!

são33 disse...

ESSAS BOLACHAS AGRADARAM-ME ,ALÉM DO DELICIOSO ASPECTO TEM CHOCOLATE A MINHA PERDIÇÃO.
BJS

Luísa Alexandra disse...

Que boitas ficaram as bolachas, certamente do agrado dos meninos!!!!

Papinha Doce disse...

Deliciosas estas tuas bolachas.

Beijos

moranguita disse...

isas esse motivo e bem valido. como la em casa ja nao vamos a escola trazemos as bolachas para o trabalho hehe
beijinhos

Ana Rita disse...

Que bonitas que ficaram Isa!!!Hei de as fazer pois acho que os meus pequenos vao gostar delas...

bjokas
Rita

conceicao disse...

Ficaram lindas,
BBjs

Rita Baptista disse...

Sempre gostei de bolachas com pepitas de chocolate e estas têm muito bom aspecto. Tenho de experimentar.
beijinhos
rita

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Ficaram tão lindas e devem ser deliciosas. Beijocas

ameixa seca disse...

Até podem dizer aos colegas de escola que a mãe fez bolachinhas com formigas na massa :)

Gisela disse...

Estas bolachinhas vão encher os meus frascos em breve. Devem ser deliciosas
Beijinhos

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