terça-feira, 3 de maio de 2011

Bifinhos de porco com molho de ostras




Hoje o Chinês veio cá a casa!!! ;)
E trouxe para comermos uns bifinhos de porco com molho de ostras.
Quando vamos comer ao restaurante, por norma é o que eu peço para comer e desta vez fiz cá em casa.
Sabores e Paladares iguais!!!!




Ingredientes:

4 bifinhos de porco
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
1colher de sopa de molho de ostras
4 a 5 colheres de sopa de água
Sal e pimenta






Preparação:

Tempere os bifinhos com pouco e um pouco de pimenta (não salgar demais pois o molho é um pouco salgado)
Numa frigideira colocar o azeite e deixar aquecer um pouco, juntar a cebola cortada em fatias finas e deixar alourar.
Coloque os bifinhos de deixe fritar em lume médio, para não queimar. Vire os bifinhos para fritar dos dois lados.
Quando estiverem quase fritos,deite o molho de ostras e a água e deixe fritar mais um pouco, mexa para espalhar o molho e vire novamente os bifinhos.
Retire e sirva acompanhado com arroz branco.




Notas:

Pode substituir a carne de porco por outra a gosto.
Neste caso fiz com os bifes inteiros, porque não eram muito grandes, mas se forem, pode cortar em pequenos pedaços, tipo estrogonoff.


8 comentários:

conceicao disse...

Deve ser óptimo, ainda não provei esse molho.
Bjs

Ana Powell disse...

Wow, o teu prato até faz alegrar o dia.
Uma maravilha ♥

Luísa Alexandra disse...

Os teus bifinhos ficaram com um aspecto delicioso!

No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Bem essas fotos querem saltar do ecrã para minha casa hehe ;)
Está excelente beijinhos

Marmita disse...

Hmmm deve ficar um espectáculo! adoro ostras por isso o molho deve ser uma pequena maravilha.. boa dica! um beijo

Gisela disse...

Isa, o chinês foi ai a casa e levou um prato delicioso. Gostei muito
Um beijinho

ameixa seca disse...

Esse molho nunca encontrei mas gosto de ostras, portanto devo gostar do molho :)

argas disse...

Não faço ideia ao que sabe, mas parece-me bem! :)

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