terça-feira, 2 de agosto de 2011

Happy Birthday to.......!!! - Bolo com creme de chocolate branco e morangos





Happy birthday to me......
Happy birthday dear Isabel.....
Happy birthday to me!!!!!




Ingredientes

 
Bolo:
5 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de farinha

Creme:
500ml de natas
200gr de chocolate branco
300gr de morangos

Para o xarope:
150ml de água
2 colheres de sopa de sumo de limão
1 colher de sopa de açúcar





Preparação:
Pré-aqueça o forno a 150º
Unte uma forma com manteiga, enfarinhe e reserve.
Numa tigela grande, coloque os ovos inteiros e bata com a varinha energicamente.
Junte o açúcar gradualmente e continue a bater até dobrar de volume.
Adicione a farinha peneirada e mexa com cuidado.
Coloque a massa na forma e leve ao forno cerca de 60 minutos. Nos últimos 15 minutos tape com papel vegetal.
Retire e deixe arrefecer.

Preparar o xarope;
 Coloque num tacho o açúcar, a água e o sumo de limão.
Leve ao lume e deixe ferver cerca de 5 minutos.

Para o creme;
Bata as natas geladas até ficarem duras.
Entretanto derreta no microondas o chocolate branco. Junte o chocolate derretido às natas batidas e mexa muito bem.
Reserve no frio.






Montagem:
Parta o bolo ao meio.
Coloque metade do xarope por cima do bolo.
Retire um pouco do creme e misture aos morangos cortados aos bocados.
Deite por cima do bolo.
Coloque a outra metade do bolo por cima e embeba com o restante xarope.
Deite o restante creme por cima e barre as laterais.
Leve ao frigorifico pelo menos 3 horas antes de servir.


25 comentários:

paula MARIANA disse...

Parabéns querida Isa, muitas felicidades, saúde e amor pela tua vida fora e que muitos e muitos mais possas festejar junto dos que amas.
O bolo está fenomenal e acredito que di-vi-no, adorei!!

Beijinhos e tudo de bom, neste dia especial!

Luísa Alexandra disse...

Os meus Parabéns!
Que contes sempre muitos e bons anos rodeada de quem mais amas.
O bolo [como sempre"] ficou fantástico!

Beijinho.

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel disse...

parabens, e este bolinho ficou uma autentica delicia, e gostei muito da receita da cobertura, dá-lhe um toque muito fresco

bjs.

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... disse...

Parabéns Isa!!!!!!!!! Muitas felicidades. O bolo ficou de comer e chorar por mais... realmente espectacular. Bjs

Su disse...

Então muitos parabéns ;)

NATÉRCIA disse...

Menina, de comer e chorar por mais o teu bolo...um beijinho.

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Parabéns amiga e que bela maneira de festejares...dia muito feliz...bjokinhass

Isa Lourenço disse...

Obrigada a todas pelo vosso carinho neste dia!!!!

Beijocas a todas

kika disse...

Muitos parabéns!! uma dia muito feliz! o bolo está fantastico! bjks

Margarida disse...

Muitos parabéns Isa! um resto de dia feliz. beijinho
PS - Adorei o bolo.. ;)

Anália Oliveira. disse...

Isaaaa,
Que deliciaaaaa...
Além de bacana deves esta delicioso.
Vou testas com certeza alguma dessas receitinha maravilhosas.

Anália Oliveira. disse...

ahhhh e parabénsssssss... \bjokassss no caração!!!!♥

Andréa disse...

PARABÉNS E MUITAS FELICIDADES, CHEIO DE PAZ E SAÚDE!
BOLO LINDO E DELICIOSO!

BEIJINHOS.....

argas disse...

Parabéns! E o bolo ficou lindo!!

Cinha disse...

Muitos Parabéns!!!
Espero que o dia estejas a ter um feliz dia junto de quem mais amas!
Quanto ao bolo...perfeito como sempre!!!!
Beijinhos grandes.

Ana Rita disse...

Um Feliz Aniversário Isa!!
Que bolo mais lindo para comemorar...

Bjokas
Rita

conceicao disse...

Muitos parabéns, muitas felicidades.
O bolo está um arraso.
Bjs

Bruna do Gourmandisme disse...

Feliz aniversário Isa!!!

Aproveito para te convidar a participar do sorteio lá no Gourmandisme: uma cesta de produtos Hershey's! beijos

Gisela disse...

Muitos parabéns Isa. Espero que o teu dia tenha passado tal como o desejastes. Pelo menos um bolo fantástico como companhia já vi que tiveste. Adorei o aspecto.
Um beijo e muitas felicidades

moranguita disse...

muitos parabens isa e espero que este dia se repita muitos e bons anos.
o bolo esta tao bonito
beijinhos

ameixa seca disse...

Ha ha, fizeste a festa ;)
O bolo ficou lindo e deve ser divinal. Beijinho!

Isa Lourenço disse...

Mais uma vez, obrigada a todas pelo vosso carinha!!

Beijos a todas

RUTE disse...

Olha...Happy birthday to me...
Fizeste anos rapariga!!??
Muitos parabéns miúda.
Desculpa lá o atraso :)
Que bolo magnifico!
Beijinhos.
Rute

Pami Sami disse...

Parabéns! Este bolinho está assim uma tentação do outro mundo!...
bj*

Marmita disse...

Que textura fantastica.. adorei tudinho e ai como eu gosto de morangos! beijos

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