Hoje o meu filho Miguel comemora o seu aniversário!
O meu pequenino já tem 6 anos, e os anos estão a passar muito depressa e é nestas alturas que sentimos que ainda ontem nasceram!
Na data de aniversário, tiro o dia de férias para preparar o lanche no colégio com todos os amiguinhos.
Este ano o bolo foi o Pirata, com um tesouro escondido no seu interior ;)
As caravelas protegiam o tesouro escondido com as suas 6 velas ao vento.
Não tenho experiência com pasta de açúcar, sou apenas uma curiosa.
Sei que não ficou perfeito, mas foi feito com muito amor para o meu bebe!!
Feliz aniversário!
Ingredientes:
5 ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pacote de natas frescas
1/2 pacote de gelatina de morango
2 colheres de sopa
2 pacotes de smartis
Preparação:
Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso, cerca 10 minutos.
Junte os restantes ingredientes e mexa bem.
Deite a massa numa forma redonda e leve ao forno a 180º cerca de 25 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer
Creme:
Bata as natas até engrossar.
Vá juntando aos poucos a gelatina de morango e o açúcar.
Reserve.
Montagem:
Corte o bolo ao meio, depois corte um circulo pequeno no meio da metade. retire esse circulo e corte ao meio.
Coloque a metade no circulo e coloque os smartis dentro dessa pequena caixa.
Cobra o bolo com a chantili e coloque por cima a pasta de açúcar para decorar o bolo.
PS -
Pode substituir o sabor da gelatina por outros ao seu gosto
