sexta-feira, 22 de março de 2013

Pão de Deus




A Páscoa está quase ai, as crianças em casa de férias e uns pãezinhos de Deus para o lanche.
A massa  fofa e o coco por cima, são a delicia da tarde.
Para todos uma Feliz Páscoa!!






Ingredientes


1 lata de leite condensado
1 lata de água
100g de manteiga sem sal amolecida
5 ovos
2 colheres (sopa) de fermento seco para pão
1 colher (sopa) rasa de sal
1 kg de farinha de trigo comum peneirada (aproximadamente)

Recheio
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de coco ralado







Preparação:


Recheio
Misturar o coco com o leite condensado. 

Massa
Coloque no copo do liquidificador o leite condensado, a água, a manteiga, 4 ovos, o fermento e a pitada de  sal.
 Bata até ficar tudo bem misturado. Despeje numa tigela grande e vá juntando a farinha aos poucos com a ajuda de uma colher de pau vá mexendo. Quando a massa ficar mais consistente, despeje na mesa enfarinhada e vá sovando até soltar das mãos, juntando mais farinha se preciso.Coloque a massa na tigela, cubra com filme plástico e deixe levedar em lugar quente e seco até que dobre de volume, cerca de uma hora.






Montagem
Divida a massa  em duas partes e depois abra cada uma num retângulo até ficar na espessura de 1 cm, espalhei o recheio deixando sem as laterais e no final, enrole e corte em fatias grossas de 3 cm.
Coloque num tabuleiro coberto com papel vegetal e disponha os rolos da massa recheada por cima.
Deixe crescer novamente até dobrar de volume.
Pincele levemente com o ovo batido deite um pouco de coco ralado por cima de cada massa e leve ao forno pré-aquecido a 180oC até que fique dourado.








12 comentários:

Doces em Casa disse...

Que bom aspecto esse pãozinho! É mesmo de Deus...ou dos deuses!! ;D

Addicted disse...

Que delicia!
beijinhos e bom fim de semana :)

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Gosto tanto de Pão-de-Deus! :D Esse parece uma delícia :D

Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

Ana Rita disse...

Adoro..Com manteiga e fiambre,ainda quentinho...Adoro!!!!
Bjoka
Rita

São Ribeiro disse...

Há anos que não como, eu adorava .
Ficaram lindos deu mesmo vontade de dar uma dentada...
Bom fim de semana
bjs

A Paixão da Isa disse...

wuau ficrao tao fofinhos gosto tanto mas so fiz uma vez e nao foi bem assim mas esta tua esta 5* adorei bjs bfs

Luisa Alexandra disse...

Mas que maravilha, estão lindos e tão apetitosos!

Isa disse...

Como eu adoro pães de Deus, já comia um com um chazinho.
Bom fim de semana
Bjs

Yolanda disse...

Parabéns pelo pão maravilhoso, anotado, bjs e Feliz Páscoa!!!

Mafalda disse...

Adoro, adoro, adoro Pão de Deus... tenho que fazer esta receita.. :9
beijocas e obrigado

Tertúlia da Susy disse...

Adoro estes pãezinhos simples ou com queijo... Boa Páscoa, kiss

Inês disse...

Sou doida por pães de deus!!! É daquelas coisas que não resisto! Adorei!

beijinhos,
http://madamexicaras.blogspot.pt/

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