sexta-feira, 5 de abril de 2013

Tarte de morangos com creme de natas




Já começamos a ver as bancas dos supermercados cheias de morangos.
E esta sobremesa é uma delicia, e uma boa maneira de aproveitar esta altura em que começa a cheirar a Verão!!
Apesar de a Primavera andar um pouco tímida, hoje deu o ar da sua graça!
Se veio para ficar, então que seja bem vinda!!






Ingredientes:

Massa
1 1/3 xícara de bolachas digestivas trituradas
1/4 xícara de açúcar
6 colheres de sopa de manteiga derretida

Recheio
4 xícaras de morangos arranjados
1/4 xícara de açúcar
1 colher de sopa de gelatina em pó
1/4 de xícara de água fria

Cobertura
1 1/2 xícara de natas
1 colher de sopa de açúcar em pó
1 colher de chá de gelatina em pó
2 colheres de sopa de leite




Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180º.

Massa
Misture todos os ingredientes e coloque numa forma de fundo amovível e pressione a massa, cobrindo o fundo e laterais.
Leve ao forno cerca de 12 minutos e deixe arrefecer enquanto prepara o recheio.

Recheio
Pique grosseiramente os morangos, caso sejam grandes e coloque num tacho com o açúcar.
Cozinhe até reduzir em puré. Retire do lume, em seguida, misture a gelatina na água, mexa para dissolver e junte aos morangos e deite os morangos por cima da massa de bolacha.
Espalhe até ficar uniforme e deixe arrefecer.

Chantili
Bata as natas e o açúcar até engrossar.
Embeber a gelatina no leite durante 2 minutos, em seguida leve ao lume brando até derreter.
Deite a gelatina na nata e bata mais um pouco e deite por cima dos morangos.
Leve ao frio por várias horas antes de servir.
Sirva




12 comentários:

Marlene Teixeira disse...

Bem...Ficou maravilhosa esta tarte! Adorei!*

Lurdes Losquinhos disse...

Isa, essa tarte fez-me crescer água na boca.
Ta linda.
Bjs

Addicted disse...

Têm um aspecto fantástico :)
beijinhos e um bom fim de semana

Joana (Palavras que enchem a barriga) disse...

Mas que tarte deliciosa :D

Beijinhos e tem um óptimo fim-de-semana! :D

Passatempo a decorrer no meu blog:
http://omeubemestar.blogspot.com/2013/04/500-seguidores-e-um-desafio-vegetariano.html

Mafalda disse...

Que belissimo aspecto Isa.. :)
beijinhos e bom fim de semana

Marta disse...

Ai que interior tão tentador!!! Adorei a sugestão :)
beijinhos

São Ribeiro disse...

Uma tarte linda e com morangos agrada-me.
Adorei o interior.
Bom fim de semana
Bjs

A Paixão da Isa disse...

uma tarte mt bonita e o interior ele esta 5* adorei bjs bfs

Gisela disse...

Que aspecto divinal tem esta tarte.
Um beijinho e boa semana

Um toque de canela disse...

Hum... uma delicia! E o interior?! Perfeito!
Bjs

sandra neiva disse...

está uma tare muito linda e certamente muito boa.
Adorei o seu blog.

Beijinhos,


http://Thatcakesweet.blogspot.com

Petiscos e Miminhos disse...

Olá Isa,
a tua tarte ficou com um aspecto muiiito apetitoso!
beijinhos e bom fim-de-semana

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