Sopa de grão com espinafres e arroz

Uma sopa de grão com espinafres para aquecer nestas noites que começam a ficar mais frias.
Não fazia há já algum tempo, uma sopa á base de grão e como todos lá em casa estavam com saudades, apreciaram bastante.








Ingredientes:
1 lata de grão (por norma tenho sempre cozido e congelado em doses individuais, prontas a usar)
1 cebola
2 batatas
2 cenouras
3 dentes de alho
água
1 molho de espinafres
100 gr de arroz
2 colheres de azeite



Preparação:
Colocar as batatas, a cebola, as cenouras, os alhos e metade da quantidade dos grãos e cobra com água.
Tempere com sal.
Coloque vel. colher, temp. 100 por 25 minutos.
Triture tudo vel. 5, 7, 9 por alguns segundos.
Junte os restantes grãos, o arroz e coza por mais 10 min. temp 100º, vel. colher
Adicione os espinafre cortados e coza mais 10 min. temp. 100º, vel. colher.
Sirva de seguida