Batatas gratinadas com bacon

Este acompanhamento é perfeito para uma refeição de carne.
Se está de dieta, então esqueça-a por uns instantes.
Leva uma grande quantidade de natas, mas para compensar, não leva outra gordura.
Rápida e fácil esta receita é ideal para fazer com batatas novas, em que pode fazer com casca.





Ingredientes:

1.200 kg de batatas descascadas e cortadas ás rodelas
500 ml de natas frescas
50 ml de leite
1 ramo de salsa
100 gr de bacon cortado aos bocadinhos
Sal e pimenta






Preparação:

Coloque no tabuleiro uma camada de batatas às rodelas.
Tempere com sal e pimenta e cubra com a salsa  bem picada.
Coloque outra camada de batatas, mais um pouco de sal e pimenta e deite as natas e o leite por cima das batatas, até ficarem cobertas.
Por fim, coloque o bacon picado e leve ao forno a 160º cerca de 1 hora.
Sirva de seguida.