Bolo do Macaco - Aniversário Miguel

Hoje o meu pequeno Príncipe comemorou o seu aniversário.

Já são 7 anos, desde que olhei para ele pela 1ª vez e lhe peguei ao colo.

Como ele diz, já sou grande e considera-se "quase um adulto" :\

Não podia deixar passar este dia, sem por cá passar e deixar a foto do bolo que lhe fiz para levar para a escola.

Foi um dia cheio!!

Parabéns meu pequeno Príncipe!!!

Bolo:

3 cenoura médias e picadas
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher sopa de fermento em pó
1 pitada de sal



Creme:

1 pacote de manteiga sem sal
1 ovo + 1 gema
açúcar em pó
100 gr de  chocolate em tabelete

Preparação:

Bolo:

Coloque na Bimby as cenouras e pique, de modo que fiquem raladas - 10 segundos Vel. 7

Junte os restantes ingrediente e bata na vel. 5 - 15 segundos

Coloque a massa na forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha

Vai ao formo pré aquecido cerca de 40 minutos a 180º

Retire do forno e deixe arrefecer. 

Creme:

Coloque numa tigela o ovo inteiro mais a gema e 4 colheres de sopa de açúcar em pó e bata bem em Banho Maria, até ficar um creme fofo e cremoso.

Retire e deixe arrefecer, junte a manteiga cortada aos quadrados e continue a bater.

Junte o chocolate derretido e bata até ficar um creme homogéneo

Leve ao frio.

Nota: Antes de juntar o chocolate retire um pouco de creme branco.

Para montar:

Recheie o bolo com creme.

Coloque o creme de chocolate no bolo, faça o desenho da boca com um palito e coloque o creme branco em cima.

Para os olhos, coloque 2 bolachas de Oreo.

Para as orelhas, parta um Donut de chocolate e parta ao meio e coloque no bolo.

Para o cabelo, deite um pouco de granulado de chocolate e uns palitos de chocolate.

Para a boca. coloque uma goma