Bolo Ferrer Rocher - Para mais um aniversário!!!!

Hoje temos novo aniversário!!!!!!
O MEU!!!!!!
E não podia faltar um bolo de chocolate na mesa!
Este bolo vale a pena fazer!

Ingredientes:

Bolo

2 xícaras de farinha

2 xícaras de açúcar

1 xícara de óleo

1 xícara de chocolate em pó

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

4 colheres de sopa de leite morno

1 pitada de sal

Recheio

½  lata de leite condensado

8 bombons Ferrer Rocher partidos

Cobertura

½ lata de leite condensado

½ tablete de chocolate culinária

½ tablete de chocolate de leite

Preparação:

Bolo

Bata o açúcar com as gemas até ficar um creme esbranquiçado.

Junte o óleo, o chocolate em pó, o sal, a farinha e o leite e mexa bem até todos os ingredientes ficarem bem misturados.

Bata as claras em castelo e junte ao preparado.

Coloque o preparado numa forma untada e polvilhada e leve ao forno a 180º, cerca de 20 a 25 minutos.

Retire e deixe arrefecer em cima de uma grelha.

 

Recheio

Coloque o leite condensado num tacho e os Ferrer Rocher desfeitos e deixe derreter, mexendo sempre até engrossar.

Cobertura

Coloque todos os ingrediente mexendo até engrossar

Montagem

Corte o bolo ao meio e recheie com o creme e coloque a outra metade do bolo.

Coloque a cobertura e enfeite com bombons de Ferrer Rocher

Sirva.