Bôla de fiambre e ovos de codorniz

Quando vi esta receita no blog da Moira, resolvi logo fazer para o lanche do Martim.
Ele ajudou a fazer e assim que ficou pronto, quis logo comer umas fatias!!!
Depois como a barriga estava cheia nem quis jantar....
Aqui fica a minha versão!!!






Ingredientes:
400 gr de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1,5 dl de azeite
4 ovos
sal
1 dl de leite
200 gr de fiambre cortado aos quadrados
6 ovos de codorniz cozidos e sem casca




Preparação:
Numa tigela colocar a farinha, o fermento e fazer uma buraco no meio.
Deitar no centro os ovos, o sal, o azeite, o leite e misturar muito bem os ingredientes.
Juntar o fiambre e envolver um pouco.
Colocar numa forma rectangular untada e enfarinhada.
Colocar no meio da massa os ovinhos e levar ao forno pré-aquecido a 180º por 20 a 30 minutos.
Fazer o teste do palito.
Deixe arrefecer um pouco e sirva.