Hoje o Chinês veio cá a casa!!! ;)
E trouxe para comermos uns bifinhos de porco com molho de ostras.
Quando vamos comer ao restaurante, por norma é o que eu peço para comer e desta vez fiz cá em casa.
Sabores e Paladares iguais!!!!
Ingredientes:
4 bifinhos de porco
1 cebola
2 colheres de sopa de azeite
1colher de sopa de molho de ostras
4 a 5 colheres de sopa de água
Sal e pimenta
Preparação:
Tempere os bifinhos com pouco e um pouco de pimenta (não salgar demais pois o molho é um pouco salgado)
Numa frigideira colocar o azeite e deixar aquecer um pouco, juntar a cebola cortada em fatias finas e deixar alourar.
Coloque os bifinhos de deixe fritar em lume médio, para não queimar. Vire os bifinhos para fritar dos dois lados.
Quando estiverem quase fritos,deite o molho de ostras e a água e deixe fritar mais um pouco, mexa para espalhar o molho e vire novamente os bifinhos.
Retire e sirva acompanhado com arroz branco.
Notas:
Pode substituir a carne de porco por outra a gosto.
Neste caso fiz com os bifes inteiros, porque não eram muito grandes, mas se forem, pode cortar em pequenos pedaços, tipo estrogonoff.
Deve ser óptimo, ainda não provei esse molho.
ResponderEliminarBjs
Wow, o teu prato até faz alegrar o dia.
ResponderEliminarUma maravilha ♥
Os teus bifinhos ficaram com um aspecto delicioso!
ResponderEliminarBem essas fotos querem saltar do ecrã para minha casa hehe ;)
ResponderEliminarEstá excelente beijinhos
Hmmm deve ficar um espectáculo! adoro ostras por isso o molho deve ser uma pequena maravilha.. boa dica! um beijo
ResponderEliminarIsa, o chinês foi ai a casa e levou um prato delicioso. Gostei muito
ResponderEliminarUm beijinho
Esse molho nunca encontrei mas gosto de ostras, portanto devo gostar do molho :)
ResponderEliminarNão faço ideia ao que sabe, mas parece-me bem! :)
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